Bali,14.10.2024_Pulau Dewata sebagai jendela mata dunia mampu melihat cita rasa dari berbagai varian kopi ,international Coffee Day 2024 diramaikan dengan acara bertajuk Coffeenest yang digelar pada Sabtu (12/10/2024) di TJ’s Coffee & Co-Working, Bypass Ngurah Rai, Tuban, Kuta.
Menampilkan berbagai kegiatan menarik seperti talkshow, pameran kopi, workshop tembikar, pembacaan tarot, spinning vinyl, dan partisipasi dari sejumlah brand kopi ternama seperti Island of Gods, Caffeine Solution, Kayumas Coffee, Anomali Coffee, dan Fiberr Creme.
Acara yang digelar oleh komunitas pencinta kopi ini bertujuan untuk memperkenalkan budaya ngopi dan mengedukasi tentang potensi kopi lokal Bali.
“Industri kopi saat ini menjadi bagian dari gaya hidup, bukan hanya soal rasa tetapi juga bagaimana menikmati kopi itu sendiri,” ujar Syaifullah, Direktur Manajemen Industri Kemenparekraf/Baparekraf dalam sesi talkshow.
Syaifullah menambahkan bahwa,” coffee shop kini memiliki peran ganda sebagai tempat bersantai dan bekerja, serta mampu menjadi peluang bisnis yang menjanjikan.
Kami berharap lebih banyak kedai kopi dari Bali yang mampu berekspansi ke luar negeri dan membawa nama Bali ke kancah dunia” imbuh peraih gelar PhD di Bidang Ekonomi Keuangan dari Universitas Australia Barat.
Didik Suryadi dari Kayumas Coffee, salah satu peserta pameran, menambahkan bahwa edukasi mengenai kopi sangat penting untuk meningkatkan kesejahteraan petani. “Setiap proses pengolahan kopi memiliki nilai tambah. Dengan keterampilan yang memadai, petani bisa mendapatkan harga yang lebih tinggi di pasar,” jelas Didik. Ia juga mengungkapkan bahwa Kayumas Coffee fokus pada peningkatan kualitas kopi melalui kerja sama dengan berbagai pihak untuk membangun hilirisasi yang lebih kuat.
Dengan hadirnya berbagai acara dan kegiatan, Coffeenest diharapkan dapat memberikan pengalaman berharga bagi para pencinta kopi sekaligus memperkenalkan potensi kopi Bali ke tingkat dunia.
bali-inspirasi
